Un dessert de fond de placard. En effet, il me restait des perles du Japon et je ne savais pas quoi en faire. Voici une recette très simple à réaliser.
Ingrédients :
4 à 6 verrines
- 50cl de lait de coco
- 10cl de lait de vache
- 60g de perles du Japon
- 3 cas de sucre
- quelques framboises décongelées
Faites bouillir les laits dans une casserole. Ajoutez le sucre. Baissez le feu et versez les perles du Japon.
Faitez cuire 20 minutes à feu doux en remuant afin d’éviter les grumeaux.
Pendant ce temps là, préparez votre coulis en écrasant à la fourchette vos framboises et en sucrant àvotre convenance.
Remplissez vos verrines de coulis, puis ajoutez la préparation au lait, tiédie si possible.
Conservez au frigo.
Etre maman, c'est pas de la tarte ! 
j’ai justement des perles du japon dans le placard et je ne sais pas quoi en faire, quelle bonne idée !
Il faut aimer la texture ^^
c’est très joli visuellement, et très bon aussi j’imagine, avec la coco et la framboise 🙂
Jamais goûté mais visuellement ça me plait beaucoup aussi ! :))
Bonne soirée, bisous