Quiche à la citrouille (special Halloween)

Une recette glanée sur internet, très facile à réaliser.

J’ai pour ma part utilisé l’intérieur de la citrouille d’Halloween que nous avons creusée hier. Sinon, vous pouvez tout aussi bien acheter une tranche de potiron ou tout autre courge.

Ingrédients

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 brique de crème fraîche allégée
  • 1 oeuf
  • 200g de citrouille
  • 200g de lardons
  • Poivre du moulin
  • Gruyère
Préparation
Dans votre cocotte, cuire la citrouille 20 minutes.
Egoutter et réduire en purée.
Préchauffer votre four à 200°.
Faire revenir les lardons dans une poèle.
Battre l’oeuf en omelette, ajouter la crème, la citrouille, le poivre et le gruyère.
Etaler la pâte sur un plat à tarte. Disposer les lardons grillés et recouvrir de l’appareil.
Cuire une trentaine de minutes.
Régalez-vous !
Publicités

Une réflexion sur “Quiche à la citrouille (special Halloween)

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s