Crèmes caramel

Ultra simple !

Ingrédients

  • Une brique de crème fraiche liquide
  • 50g de sucre + un sachet de sucre vanillé
  • 3 jaunes d’œufs
  • Du caramel liquide

cremescaramel.jpg

Faire bouillir la crème avec le sucre vanillé
Pendant ce temps fouetter les jaunes d’œufs avec le sucre blanc
Ajouter petit à petit la crème
Verser un fond de caramel dans de petits ramequins et y ajouter la préparation liquide par dessus
Enfourner à feu doux au bain marie pendant au moins 30 min.
La cuisson varie en fonction des fours…

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2 réflexions sur “Crèmes caramel

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