Crumble pommes chocolat

Une recette originale trouvée ici Ingrédients : Pour 6 personnes 200 g de chocolat noir pâtissier 6 pommes reinette 1 gousse de vanille 200 g de farine 180 g de beurre 150 g de poudre d’amande 100 g de sucre en poudre 100 g de cassonade Préparation Préchauffez le four thermostat 7 (170°C). Pelez, épépinez [...]

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Ker y pom

  Le chocolat a un peu souffert avec le grand soleil de ce matin ! Ingrédients -200g de pâte sablé (meilleure faites maison) -5 pommes -2 jaunes d ‘oeufs -100g de chocolat noir -100g de pépites de chocolat Dans la pâte sablé, découper des cercles d’environ 10cm de diamètre. Eplucher et couper les pommes en [...]

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Les pommes en cageot

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 pommes à cuire Sucre semoule 1 jaune d’oeuf 20g de beurre Préparation : Etendez la pâte, découpez la en 4 carrés de pâte suivant la grosseur des pommes. Evidez le centre des pommes. Posez les au milieu des carrés et remplissez l’évidement de sucre semoule et d’un petit morceau de [...]

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Tarte exotique aux pommes et au poulet

Un nouvel essai, un joli mélange de saveur. Ingrédients (pour 4 personnes) : Attention, la garniture est très importante pour cette tarte, ainsi, les doses ci-dessous correspondent à un GRAND moule à tarte (plus de trente cm de diamètre) ! Pour les moules moyens, divisez les doses par deux ! 1 pâte brisée prête à [...]

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Tatin de pommes au chaource fondant

Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients 1 chaource 1 rouleau de pâte feuilletée 1 kg de pommes 50g de beurre demi-sel 30g de sucre en poudre poivre Préparation Préchauffer le four th.6/7. Éplucher les pommes, épépinez les puis découpez les en minces quartiers. Beurrez un moule à tarte profond, [...]

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Crumble mangue ~ pommes

Ingrédients Pour 4 petits crumbles 1 mangue mûre 3 pommes 20 g de beurre Pour le crumble 100 g de beurre très froid 70 g farine 80 g de poudre d’amandes 80 g de sucre en poudre Préparation Pelez et coupez en petits dés les pommes et la mangue. Dans une poêle faites fondre les [...]

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Crumble de pommes

Ingrédients Pour 4 personnes 5 à 6 pommes 1 jus de citron 1 sachet de sucre vanillé 100 grammes de farine 100 grammes de sucre cassonade 100 grammes de beurre dur Préparation Couper les pommes épluchées en lamelles et les mettre dans un plat. Arroser du jus de citron et saupoudrer de sucre vanillé. Mélanger [...]

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Tarte fine aux pommes

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 grosses pommes (ou 4 petites) 30 à 40g de beurre 1 sachet de sucre vanillé sucre cassonade Préparation Etaler la pâte sur le papier sulfurisé (ne pas utiliser de moule). La piquer. Couper les pommes en lamelles très fines. Recouvrir la pâte à 1cm du bord de pommes. Parsemer [...]

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