Cake poivron ~ jambon ~ champignon

Ingrédients : 200g de farine 3 œufs 10 cl de lait 5cl d’huile d’olive 1 sachet de levure chimique des dés de jambon 50g d’emmental râpé 4 petits champignons de paris 1 poivron 1 oignon Préparation : Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Une fois doré, réserver. Faire revenir le poivron coupé en dés [...]

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Cake ricotta ~ thon ~ poivrons rouges & sa salade de poivrons verts

Une idée de repas estival ! Cake ricotta, thon, poivrons rouges Ingrédients : Pour 4 personnes 200g de ricotta 3 œufs 150g de farine 1 boite de thon au naturel (150g) 1/2 boite de poivrons rouges à l’huile 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 100g de gruyère râpé persil, ciboulette sel et [...]

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Crumble de légumes d’été

Une recette trouvée sur le net et testée aujourd’hui en cassolette Ingrédients Pour 4 personnes 2 poivrons rouges 2 oignons 2 tomates 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre 100 g de beurre ramolli 100 g de parmesan 100 g de farine Préparation : Ramollir le beurre dans un saladier, soit à température ambiante, [...]

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Cake poivron thon

Ingrédients : 200g de farine 3 œufs 1 poivron rouge 1.5 boîte de thon au naturel 100ml de lait de soja 50ml d’huile d’olive + 2 cas basilic frais haché 1 sachet de levure sel et poivre Préparation : Faites cuire le poivron coupé en petits dés dans une poêle avec les 2 cas d’huile [...]

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Pizza végé aux légumes d’été

Si comme moi vous croulez sous les tomates… il est nécessaire de trouver une solution pour remédier à ce problème Laquelle ? Une bonne pizza maison aux légumes !!! J’ai fait la pâte à la MAP, si vous n’en avez pas vous pouvez la faire à la main, ou si vraiment vous manquez de temps [...]

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La empanada de Marina

J’ai découvert la empanada chez ma meilleure amie. Normalement, il me semble que cette “tourte” se cuisine avec du veau. Pour les gens, qui comme moi, ne sont pas spécialement fans de viande, il existe une version “poisson”, à savoir : la empanada au thon. Préparation : 15-20 mn Cuisson : 30-40 mn Ingrédients (pour [...]

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Les petits farcis de légumes

Un grand classique dans la famille ! Ingrédients : Pour 4 personnes Pour la farce : 375g de bœuf haché 100g de chair à saucisse 1 bout de pain trempé dans l’eau, puis bien égoutté 1 œuf sel et poivre 2 gousses d’ail hachées persil haché Les légumes : 4 tomates 4 pommes de terre [...]

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Oeufs cocotte à la basquaise

Ingrédients : Pour 4 mini-cocottes 4 oeufs 1 tranche de jambon de Bayonne 1 cas d’huile d’olive 1 oignon 1/2 poivron vert 2 tomates 2 gousses d’ail 2 cas de vin blanc 1 pincée de piment d’Espelette Sel fin   Préparation : Emincez finment l’oignon et le poivron vert. Coupez les tomates en deux et [...]

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Poulet au colombo

Pour 4 personnes Ingrédients 4 escalopes de poulet 2 poivrons 8 pommes de terre 2 oignons 2 gousses d’ail 4 cas de colombo 1 petite boite de lait de coco 1/2l d’eau sel et poivre du moulin Préparation Dans une cocotte faites revenir l’oignon émincé et l’ail. Ajouter le poulet coupé en morceaux. Faire revenir [...]

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