La Brioche des papilles

On a testé ! On a approuvé ! Vous trouverez la recette sur le site Papilles & Pupilles, ici. Pour information, nous avons doublé les doses. Désolée pour la photo, mais on a pas pu se retenir !

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Ker y pom

  Le chocolat a un peu souffert avec le grand soleil de ce matin ! Ingrédients -200g de pâte sablé (meilleure faites maison) -5 pommes -2 jaunes d ‘oeufs -100g de chocolat noir -100g de pépites de chocolat Dans la pâte sablé, découper des cercles d’environ 10cm de diamètre. Eplucher et couper les pommes en [...]

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Les pommes en cageot

Ingrédients 1 pâte feuilletée 4 pommes à cuire Sucre semoule 1 jaune d’oeuf 20g de beurre Préparation : Etendez la pâte, découpez la en 4 carrés de pâte suivant la grosseur des pommes. Evidez le centre des pommes. Posez les au milieu des carrés et remplissez l’évidement de sucre semoule et d’un petit morceau de [...]

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Tarte au citron meringuée

Après la tarte au citron et amandes, un dessert classique mais délicieux ! Ingrédients Une pâte brisée (maison si possible) 3 citrons non traités 80g de beurre 3 oeufs 250g de sucre semoule Préparation Préparer la pâte brisée et la laisser reposer une heure au frais. L’étaler sur 3 mm d’épaisseur. Râper le zeste de [...]

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Petits sablés au citron, tout beaux, tout chauds

Je ne sais pas ce qui m’a pris, mais j’ai eu une envie “Noël” cette après-midi… Comme il est encore un peu tôt pour se lâcher sur la déco, j’ai opté pour les petits sablés au citron… Préparation : 30min Repos : 30min Cuisson : 15min Ingrédients : 250g de farine 175g de beurre 100g [...]

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Pains au lait aux amandes !

Votez pour ma recette ici Ingrédients : Pour le pain : 2 oeufs 4 cas de sucre en poudre 50 g de beurre mou 1 cas de levure boulanger diluée dans un peu de lait 1 verre de lait 4 verres de farine Une pincée de sel Pour la farce aux amandes : 1 verre [...]

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