Crumble de légumes d’été

Une recette trouvée sur le net et testée aujourd’hui en cassolette Ingrédients Pour 4 personnes 2 poivrons rouges 2 oignons 2 tomates 2 cuillères à soupe d’huile d’olive sel et poivre 100 g de beurre ramolli 100 g de parmesan 100 g de farine Préparation : Ramollir le beurre dans un saladier, soit à température ambiante, [...]

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Mega courgette farcie :)

Un collègue de mon mari nous a donné une énoooooooooooorme courgette jaune issue de son potager ! Je me suis alors demandée que faire avec un tel légume ?!? Finalement, j’ai trouvé une recette de courgette farcie ici, que j’ai un peu réaménagée. Ingrédients Pour 4 personnes 1 très grosse courgette ou 4 courgettes classiques [...]

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Lasagnes Aubergines ~ Mozzarella

Oui je sais… j’étais été horriblement longtemps absente !! Mais (pour ma défense) : -J’ai déménagé (après 3 mois passés chez papa – maman) -J’ai commencé mon nouveau travail (beaucoup, beaucoup de réunions et préparation) Mais me revoilà, je réamorce un peu ce blog avec une recette de Julie Andrieu, un chtiote adaptée à ma [...]

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Salade estivale

Pour 4 personnes Cuisez 250g de haricots verts effilés dans de l’eau bouillante salée. Refroidissez les dans l’eau glacée. Émincez 250g de champignons de Paris. Ajoutez 250g de tomates cerises. Assaisonnez à votre goût. Ajoutez du persil et du basilic. Parsemez de 60g de copeaux de parmesan.

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