Aubergines aux lasagnes

Pour 4 personnes Ingrédients 1ne grosse aubergine ou 2 petites 4 feuilles de lasagnes Une boite moyenne de tomates en morceaux Une boule de mozzarella, du gruyère 2 gousses d’ail hachées huile d’olive sel, poivre basilic Préparation Couper l’aubergine en petits cubes. Les faire revenir doucement dans de l’huile d’olive (ne pas hésiter à en [...]

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Tartines Tomate-Mozza

Aujourd’hui c’est l’homme qui a cuisiné ! Ingrédients : Des tranches de pain complet (pour ma part, je l’ai fait à la MAP) Deux tomates Deux boules de mozzarella De la chiffonnade Huile d’olive Sel, poivre Préparation : Préchauffer votre four à 220°. Verser un filet d’huile d’olive sur vos tartines. Recouvrer de fines tranches [...]

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Lasagnes Aubergines ~ Mozzarella

Oui je sais… j’étais été horriblement longtemps absente !! Mais (pour ma défense) : -J’ai déménagé (après 3 mois passés chez papa – maman) -J’ai commencé mon nouveau travail (beaucoup, beaucoup de réunions et préparation) Mais me revoilà, je réamorce un peu ce blog avec une recette de Julie Andrieu, un chtiote adaptée à ma [...]

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Feuilletés tomates / mozzarella

Ingrédients : 2 tomates 1 boule de mozzarella 1 pâte feuilletée du basilic 1 jaune d’oeuf sel & poivre du moulin parmesan Préparation : Couper des carrés dans la pâte feuilletée. Avec le reste de pâte faire un boudin que vous collez avec le jaune do’uef autour de chaque carré. Déposez des rondelles de tomates [...]

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