Oui je sais… j’étais été horriblement longtemps absente !! Mais (pour ma défense) :
-J’ai déménagé (après 3 mois passés chez papa – maman)
-J’ai commencé mon nouveau travail (beaucoup, beaucoup de réunions et préparation)
Mais me revoilà, je réamorce un peu ce blog avec une recette de Julie Andrieu, un chtiote adaptée à ma sauce
Ingrédients [...]
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Lasagnes Aubergines ~ Mozzarella
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Feuilletés tomates / mozzarella
Publié dans 1 ~ des entrées, taggé Mozzarella, Tomate à janvier 1, 2009 | 1 commentaire »
Ingrédients :
2 tomates
1 boule de mozzarella
1 pâte feuilletée
du basilic
1 jaune d’oeuf
sel & poivre du moulin
parmesan
Préparation :
Couper des carrés dans la pâte feuilletée. Avec le reste de pâte faire un boudin que vous collez avec le jaune do’uef autour de chaque carré.
Déposez des rondelles de tomates sur chaque carré, puis des bouts de mozza. Parsemez d’épices [...]
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