Publié dans 1 ~ des entrées, taggé Champignon, Haricot vert, Parmesan, Tomate à juillet 4, 2009 | Laisser un commentaire »
Pour 4 personnes
Cuisez 250g de haricots verts effilés dans de l’eau bouillante salée.
Refroidissez les dans l’eau glacée.
Émincez 250g de champignons de Paris.
Ajoutez 250g de tomates cerises.
Assaisonnez à votre goût.
Ajoutez du persil et du basilic.
Parsemez de 60g de copeaux de parmesan.
Publié dans 1 ~ des entrées, taggé Cake, Champignon, Poivron à septembre 2, 2008 | 2 Commentaires »
Ingrédients :
200g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
5cl d’huile d’olive
1 sachet de levure chimique
des dés de jambon
50g d’emmental rapé
4 petits champignons de paris
1 poivron
1 oignon
Préparation :
Faire revenir l’oignon avec un peu d’huile. Une fois doré, réserver.
Faire revenir le poivron coupé en dés et les champignons coupés en lamelles dans un peu d’huile. Réserver.
Préparer la pâte [...]
Publié dans 1 ~ des entrées, 2 ~ des plats de résistance, taggé Champignon, Fromage, Poireau, Tarte salée à mars 25, 2008 | 1 commentaire »
Juste parce que la photo m’avait donné envie, que je n’avais mangé qu’une seule fois des girolles dans ma vie, que j’avais fait le marché le matin même et qu’un joli poireau attendait d’être cuisiné dans mon bac à légumes…
Issu de “Ma p’tite cuisine” de Julie Andrieu, pp. 135-136. Dans la recette initiale, les asperges [...]
Publié dans 1 ~ des entrées, taggé Champignon, Courgette, Muffin à mars 9, 2008 | Laisser un commentaire »
Ingrédients :
250g de farine
1 sachet de levure chimique
2 oeufs
1 cas de basilic
1 courgette
2 gros champignons de Paris
1 gros oignon
1 gousse d’ail
20 ml de lait
beurre
sel et poivre
1 poignée d’emmental râpé (ou autre fromage au choix… comme du parmesan par exemple)
Préparation :
Dans votre robot, rapez la courgette, l’oignon, l’ail, les champignons. Faire fondre deux bonnes grosses noix [...]
