Préparation : 25 min
Cuisson : 1h30
Pour 6 personnes
Ingrédients
1kg de viande de veau (jarret et épaule)
1 kg de carottes
3 oranges bio
2 oignons
2 gousses d’ail
1 cac de cannelle en poudre
2 pincées de gingembre en poudre
1 cas de fleur d’oranger
1 bouquet de coriandre
2 cas d’huile d’olive
2 pincées de cumin
sel et poivre du moulin
Préparation
Peler les carottes, l’ail et les [...]
