Pain brioché au miel et au beurre salé (MAP) mars 9, 2008

Ingrédients :
Pour un pain de 600 g

• 100 ml de lait
• 90 ml d’eau
• 30 g de beurre salé fondu (pas trop chaud)
• 30 g de miel liquide
• 1 cac de citron
• 1 cac de sel
• 300 g de farine T55
• 50 g de farine de maïs
• 2 cac de levain deshydraté

Incorporer dans l’ordre précaunisé par votre machine. Délicieux avec au goûter !